Étiquetage des denrées alimentaires : contrôle de l’application du règlement « INCO »
Pour vérifier la bonne application du règlement dit "INCO", la DGCCRF a réalisé, en 2015, une enquête portant sur la grande distribution, les commerces de bouche, les restaurateurs et les petits et grands producteurs. Ces contrôles ont mis en évidence un taux important de non-conformités en ce qui concerne l’indication de la présence d’allergènes dans les produits non préemballés.
14/12/2016
