Bercy infos Entreprises

Labels, qualité et valorisation du savoir-faire

AOP, IGP, Nutri-score, Fait maison ou encore labels EPV… il existe de nombreux dispositifs pour distinguer l’excellence et l’authenticité des produits et services français. Retrouvez ici des conseils pratiques, des explications et des outils pour mieux comprendre, choisir et valoriser les labels adaptés à votre activité.

Comment faire pour...

Notre dossier : comment valoriser votre savoir-faire en cuisine ?

FAQ - Vos questions fréquentes 

En tant que professionnel, faire figurer la mention « Fabriqué en France », « Produit en France » ou « Made in France », sur vos produits peut constituer un véritable argument de vente. Quels sont les critères à respecter ? Quels sont les produits concernés ? Comment la mettre en valeur ? 

On fait le point

Si vous êtes engagé sur les questions environnementales, vous pouvez obtenir le label « Reconnu Garant de l’Environnement ». Quelles sont les conditions pour obtenir cette reconnaissance ? Quels sont les avantages de ce label ?

Ont vous dit tout ici

Vous êtes cuisinier et souhaitez valoriser votre savoir-faire ? Sachez que depuis 2017, vous pouvez demander le statut d’artisan. Quelles sont les conditions pour obtenir ce statut ? De quels avantages professionnels pourriez-vous bénéficier ?

On vous dit tout ici

Vanille de l'île de La Réunion, savon de Marseille ou encore charentaise de Charente-Périgord, etc., le signe de l’indication géographique est une garantie d’authenticité et de savoir-faire. Quelle que soit la nature de vos produits, protégez et valorisez les produits manufacturés ou les matières premières de votre région grâce à ce signe officiel.

En savoir plus 

Nombre d'industriels et de distributeurs ont déjà adopté la signalétique Nutri-Score, qui rend l'information nutritionnelle facile à comprendre pour tous. Quels sont les avantages ? Quelle est la procédure pour apposer ce logo sur vos produits ?

On vous explique

Connaissez vous le label "Destination d’excellence" ? Ce nouveau label vise au renforcement de la qualité sur tout le champ de l’offre touristique. Vous gérez un hébergement, un établissement de restauration, un lieu de visites ou de loisirs ? Ce label peut vous apporter une distinction attestant de la qualité de vos services.

On vous explique pourquoi et comment l’obtenir

La certification Origine France Garantie assure aux consommateurs la traçabilité d'un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. Pour les entreprises l'objectif est de valoriser leur production.

Pour obtenir ce label, le produit fabriqué doit respecter les deux critères suivants :

  • le lieu où le produit prend ses caractéristiques essentielles est situé en France,
  • 50% au moins du prix de revient unitaire est acquis en France.

Comment obtenir le label Origine France Garantie ?

L'entreprise candidate au label doit respecter un cahier des charges, publié sur le site internet de la certification Origine France Garantie.

Le label public n'a pas de définition juridique. C'est un instrument qui vise à encourager des pratiques vertueuses dans un secteur économique donné. Il s'appuie toujours sur un cahier des charges et sur un signe (nom et identité graphique). Par ailleurs, les labels ne sont pas obligatoires. Les entreprises labellisées sont donc engagées dans une démarche volontaire pour l'obtenir. 

Il existe des labels environnementaux, des labels pour les produits alimentaires ou encore des labels dans le tourisme. Selon les cas, il atteste d’une qualité supérieure, d’un savoir-faire spécifique ou encore d’une démarche responsable.

En savoir plus

 

Abonnez-vous à nos lettres Bercy infos :

Pied de page de la rubrique Entreprises

Suivez-nous sur les réseaux sociaux et Abonnez-vous à notre lettre d’information