Écrit le 25/02/2026
Le 20 janvier 2026, le Comité opérationnel départemental anti-fraude (CODAF) de la Charente a effectué une opération d’ampleur visant un restaurant asiatique de Châteaubernard. Initié dans le cadre de la lutte contre l’économie souterraine, ce contrôle a permis la découverte d’irrégularités sanitaires assorties de problèmes d’hygiène dangereux pour la santé publique. De plus, des infractions fiscales, sociales et administratives ont été relevées. Les agents en charge du contrôle ont constaté l’emploi d’une dizaine de personnes en situation irrégulière, du travail dissimulé et des conditions d’hébergement indignes. Le risque immédiat pour la santé publique et la gravité des faits ont conduit la préfecture à ordonner la fermeture administrative immédiate de l’établissement.
Pour en savoir plus :
- Charente Libre : https://www.charentelibre.fr/charente/chateaubernard/une-operation-de-police-au-restaurant-wafu-de-chateaubernard-27494335.php
- Le Populaire du Centre : https://www.lepopulaire.fr/angouleme-16000/actualites/charente-problemes-dhygiene-personnes-en-situation-irreguliere-un-restaurant-ferme-par-la-prefecture_14817907/
- France Bleu : https://www.francebleu.fr/nouvelle-aquitaine/charente-16/chateaubernard/un-restaurant-ferme-pour-manque-d-hygiene-et-travail-dissimule-a-chateaubernard-1946341
- Actu Charente : https://actu.fr/nouvelle-aquitaine/chateaubernard_16089/charente-ce-buffet-a-volonte-cachait-un-veritable-trafic-d-etrangers-heberges-dans-des-conditions-indignes_63729259.html
- La Nouvelle République : https://www.lanouvellerepublique.fr/charente/hygiene-douteuse-et-travail-dissimule-un-buffet-a-volonte-ferme-en-urgence-en-charente-1769100400
