Écrit le 15/07/2025
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Teint lumineux, cheveux brillants, jambes légères, etc. Ces résultats promis par les nombreux compléments alimentaires disponibles sur le marché nécessitent de se renseigner sur leurs propriétés. Comment s’informer sur leur composition ? À quelle réglementation sont-ils soumis ? On vous répond.
Ce qui change en 2025
Depuis avril 2025, les compléments alimentaires contenant la plante Garcinia cambogia sont interdits en France. L’importation, la mise sur le marché et les stocks existants sont suspendus pour un an.
Cette décision fait suite à un avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) signalant des effets indésirables graves (atteintes hépatiques, psychiatriques, digestives, cardiaques…).
Les contrôles administratifs sont également renforcés : les opérateurs doivent désormais garantir une traçabilité complète, être capables de gérer rapidement les alertes (nutrivigilance) et disposer de procédures de retrait/rappel efficaces.
Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?
Un complément alimentaire est une denrée alimentaire se présentant sous forme de doses à prendre par voie orale (gélule, ampoule liquide, pastille, etc.) composées d’un concentré de nutriments ou d’autres substances (plantes par exemple). L'objectif d'un complément alimentaire est de vous fournir un apport nutritionnel bénéfique.
Il est vendu sans ordonnance et peut être acheté en pharmacie, en grande surface, dans les magasins spécialisés en diététique ou sur Internet.
Il peut être consommé en complément de votre régime alimentaire quotidien, sans jamais s’y substituer.
Compléments alimentaires : quels ingrédients peuvent-ils contenir ?
La composition des compléments alimentaires est strictement encadrée par décret.
Aussi, les compléments alimentaires commercialisés en France doivent contenir exclusivement :
- des nutriments ou des substances à but nutritionnel ou physiologique tels que des vitamines ou des minéraux (vitamine C ou zinc par exemple),
- des plantes considérées traditionnellement comme alimentaires (fleur de camomille ou thym, par exemple),
- des aliments autorisés dans l’alimentation humaine (fruits et légumes),
- des additifs et arômes autorisés dans l’alimentation (l’éthylvanilline est par exemple utilisée pour son arôme de vanille).
Aucune substance ne peut être utilisée dans la composition d’un complément alimentaire si elle possède des propriétés exclusivement pharmacologiques, c’est-à-dire destinées aux médicaments.
À savoir
Vous pouvez vérifier la composition de vos compléments alimentaires grâce à la plateforme Compl’Alim, mise en place par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation.
Cet outil en ligne vous permet d’accéder à une base de données officielle regroupant tous les ingrédients autorisés dans les compléments alimentaires commercialisés en France, leurs doses maximales recommandées, ainsi que les mentions d’avertissement obligatoires.
Quelles mentions devez-vous retrouver sur l’emballage d’un complément alimentaire ?
L’étiquetage des compléments alimentaires doit vous renseigner sur les informations suivantes :
- le nom des nutriments ou substances caractérisant le complément,
- la dose journalière recommandée ainsi qu’une mise en garde concernant le dépassement de cette dose,
- une mention visant à éviter la consommation du complément alimentaire en substitution d’une alimentation variée,
- un avertissement recommandant de conserver les compléments alimentaires hors de la portée des enfants.
Par ailleurs, si l’emballage d’un complément alimentaire peut mentionner les bienfaits sur la santé induits par sa consommation, il ne peut pas revendiquer une capacité à prévenir ou traiter une maladie.
À savoir
Un complément alimentaire a comme seul point commun avec un médicament sa présentation, qui peut prendre la forme de gélules ou pastilles.
Pourtant, un complément alimentaire n’est pas un médicament. Il n’exerce pas d'action thérapeutique et ne doit jamais être pris en substitution d’un traitement médical même s'il peut accompagner ce dernier.
Complément alimentaire : quelles précautions faut-il prendre ?
Comme toute denrée alimentaire, les compléments alimentaires doivent répondre aux obligations de sécurité et d’information.
Ils doivent donc être sans danger et porter un étiquetage adéquat et approprié afin de garantir un niveau élevé de protection des consommateurs.
Il existe toutefois un risque lié à la consommation de compléments alimentaires du fait qu’ils ne soit pas soumis à une évaluation scientifique préalable.
De plus, mal utilisés, ces compléments peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé des consommateurs et entraîner des effets toxiques en raison notamment de surdosage ou de surconsommation (lié à la prise de plusieurs compléments alimentaires notamment).
Par ailleurs, de nombreux compléments alimentaires sont achetés sur des sites internet, parfois hors de France, qui peuvent proposer des compléments alimentaires contenant des substances interdites par la législation française.
Consommation de compléments alimentaires : quand solliciter l’avis d’un professionnel de santé ?
Quelle que soit votre situation, la prise d’un complément alimentaire n’est pas anodine. Respectez toujours les conseils d’utilisation indiqués dans sa notice et les doses journalières recommandées.
En cas de doutes, notamment concernant une interaction avec un traitement médicamenteux, il est nécessaire d’interroger un professionnel de santé.
L’avis d’un professionnel de santé est aussi requis avant la prise de compléments alimentaires pour les enfants et adolescents, ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes.
Complément alimentaire : que faire en cas d’effets indésirables ?
En cas d’effets indésirables, signalez ceux-ci à votre médecin ou pharmacien qui en informera l’Anses.
Cette agence est notamment chargée d’évaluer les risques liés à la présence de certains ingrédients dans les compléments alimentaires.
Vous pouvez aussi signaler ces effets indésirables en ligne, en vous rendant sur le portail de signalement des événements sanitaires indésirables.
En vidéo
Ce qu’il faut savoir sur les compléments alimentaires
Teint lumineux ou cheveux brillants, ce sont les résultats promis par de nombreux compléments alimentaires. Mais quelle est leur composition et à quelle réglementation sont-ils soumis ? On fait le point.
Un complément alimentaire est un produit se présentant sous forme de doses à prendre par voie orale, comme des gélules, des ampoules liquides ou des pastilles.
Ils sont vendus sans ordonnance, en pharmacie, en grande surface ou encore sur internet. La composition des compléments alimentaires en France est strictement encadrée par des règles.
Ils doivent contenir exclusivement des substances à but nutritionnel ou physiologique, telles que des vitamines, des plantes ou encore des minéraux. Par exemple, de la vitamine C, du zinc, du thym ou encore de la fleur de camomille, sans oublier les autres additifs autorisés dans l’alimentation.
Vous pouvez vérifier la composition de vos compléments alimentaires sur la plateforme Compl’Alim. L’étiquetage des compléments alimentaires doit vous renseigner sur le nom des nutriments ou substances présents dans le complément, la dose journalière recommandée ainsi qu’une mise en garde concernant le dépassement de cette dose.
Pour rappel, un complément alimentaire n’est pas un médicament. Il n’exerce pas d’action thérapeutique et ne peut se substituer en aucun cas à un traitement médical, même s’il peut accompagner ce dernier.
Enfin, en cas de doute, interrogez un professionnel de santé.
Ressources complémentaires
- Compléments alimentaires sur le site sante.gouv.fr
- Les compléments alimentaires, nécessité d'une consommation éclairée sur le site de l'Anses
- Les compléments alimentaires sur le site ameli.fr
- Base de données officielle pour la déclaration et la consultation des statuts et des teneurs autorisées des ingrédients des compléments alimentaires en France sur Compl’Alim
Texte Français :
- Décret n°2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires
- Arrêté du 9 mai 2006 relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires
- Arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi
- Arrêté du 26 septembre 2016 établissant la liste des substances à but nutritionnel ou physiologique autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi
- Arrêté du 15 avril 2025 portant suspension d’importation, d’introduction et de mise sur le marché en France des compléments alimentaires contenant la plante Garcinia cambogia (interdiction temporaire)
Texte européen :
- Directive 2002/46/CE du 10 juin 2002 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les compléments alimentaires.
- Règlement (CE) 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
- Règlement (CE) 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires.
- Règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 relatif aux nouveaux aliments, modifiant le règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil et abrogeant le règlement (CE) n° 258/97 du Parlement européen et du Conseil et le règlement (CE) n° 1852/2001 de la Commission.
- Règlement d'exécution (UE) 2017/2470 de la Commission du 20 décembre 2017 établissant la liste de l'Union des nouveaux aliments conformément au règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil relatif aux nouveaux aliments.
