Qu’est-ce que le label « spécialité traditionnelle garantie » (STG) ?
Le label « spécialité traditionnelle garantie » (STG) est un label européen garantissant la qualité d'un produit au même titre que d'autres labels : appellation d’origine protégée (AOP) et indication géographique protégée (IGP). Mais quelle en est la spécificité ? Quelles garanties fournit-il au consommateur ? Quels sont les produits concernés ? On vous répond.
10/11/2025