Accueil du portailParticuliersComment bien choisir son huile d'olive

Comment bien choisir son huile d'olive

par Bercy Infos,

le 16/02/2017 –

La DGCCRF effectue régulièrement des contrôles de la qualité des huiles d'olives vendues en France, dans le cadre de ses actions de protection du consommateur. Les résultats de ces enquêtes appellent à être vigilant lorsque l'on choisit son huile d'olive.

Des normes européennes garantissent aux consommateurs la qualité du produit

Pour être commercialisée, l’huile d’olive doit respecter un ensemble d’obligations fixées par la réglementation européenne. Ces normes existent pour garantir aux consommateurs la qualité du produit (conditions de stockage et de conservation, mentions obligatoires) et contribuent à sa traçabilité pour lutter contre les fraudes.

Les contrôles de la DGCCRF

La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) réalise parallèlement chaque année des plans de contrôles des huiles d'olive disponibles sur le marché. Ces contrôles portent sur la qualité et l'étiquetage des produits commercialisés en France et s'articulent avec la surveillance du marché dans l'ensemble des pays de l'Union européenne.

Ils maintiennent une surveillance dans un secteur où les manquements à la réglementation peuvent être nombreux : tromperie sur l’origine des olives, défaut d’étiquetage, non-respect des mentions obligatoires, utilisation de labels frauduleux, etc…

>> Plan de contrôle 2015 des huiles d’olive réalisé par la DGCCRF : 41 % des produits et 25 % des professionnels contrôlés ne respectaient pas la réglementation.

Quelques repères

L’huile d’olive est appréciée en gastronomie. Ses bienfaits sur la santé sont connus. Pour se repérer quand on l'achète, il importe d'être vigilant sur :

  • l’origine des olives : origine européenne, non européenne, etc ;
  • l'étiquetage. La réglementation classe les huiles d’olives en quatre catégories : huile d’olive extra vierge, huile d’olive vierge, huile d’olive, huile de grignons d’olives ;
  • les signes de qualité et les caractéristiques de l’huile d’olive : « huile d’olive vierge extra » , « huile d’olive vierge », « grand cru ».

Apellations françaises d'origine contrôlées (AOP)

Les sept appellations d’origine contrôlées (AOP) de l’huile d’olive française :

huile d’olive de Nyons ; huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence ; huile d’olive d’Aix-en-Provence ; huile d’olive de Haute-Provence ; huile d’olive de Nice ; huile d’olive de Corse (Oliu di Corsica) et huile d’olive de Nîmes.

Partagez cet article !

Thématiques :

Consommation

Des infos 100% utiles et 100% fiables sur la fiscalité, les aides, la consommation, vos obligations, le numérique… pour vous aider au quotidien. En savoir plus sur Bercy infos.

Pour être averti chaque semaine des dernières infos, abonnez-vous aux lettres d’information Bercy infos.

Ces articles peuvent aussi vous intéresser

  • © Phovoir.fr

    06/08/2019

    Vous êtes propriétaire du logement que vous occupez mais vous avez des ressources financières limitées et vous souhaitez réaliser des travaux de rénovation pour des raisons autres qu'énergétiques. Savez-vous que vous pouvez obtenir, sous condition, des aides de l’Agence nationale de l’habitat (Anah) ? Comment en bénéficier ? Et pour quelle finalité ? On vous explique tout.

  • 01/08/2019

    Afin d’encourager les citoyens à acheter une voiture plus propre, une prime à la conversion (à la casse) a été mise en place. Cette dernière est versée, sous condition, lors de l'achat ou de la location d'un véhicule peu polluant si, dans le même temps, le véhicule mis à la casse est un ancien véhicule diesel ou essence. Mais qui peut la demander ? Comment fonctionne-t-elle précisément ? Toutes les réponses.

  • © Fotolia.com

    25/07/2019

    Vous êtes étudiant et vous recherchez un appartement ou allez bientôt emménager ? Comment mettre toutes les chances de votre côté ? Et surtout, savez-vous quels sont vos droits ? Voici nos conseils avant de signer le contrat de location.

  • ©BercyPhoto G.Gree

    25/07/2019

    Chaque année, notamment lors de la rentrée, vous êtes nombreux à vouloir vous inscrire à une salle de sport ! Tour d’horizon des points sur lesquels rester vigilant pour bien choisir sa salle de sport.

  • © Phovoir.fr

    24/07/2019

    Les produits alimentaires vendus dans un conditionnement doivent indiquer un délai pour la consommation : la date limite de consommation (DLC) ou la date de durabilité minimale (DDM). Mais savez-vous réellement ce que signifient ces termes ? On fait le point.

  • ©Jackin / Stock.Adobe.com

    23/07/2019

    Prix d’une heure de conduite, frais de présentation à un examen, frais de dossier… Les auto-écoles vous facturent de nombreux frais. Mais en ont-elles le droit ? Les prix sont-ils réglementés ? Toutes les réponses.

Fermer

Vous souhaitez recevoir gratuitement toutes nos informations utiles et pratiques ?

Abonnez-vous aux lettres d'information Bercy infos !

Je m'abonne
Partagez cet article !