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Le goût dans tous ses sens au restaurant "A la dînette gourmande !"

Organisé par Restaurant " à la dînette gourmande "
Type : Menu

Le restaurant "A la Dinette Gourmande" propose un menu spécialement conçu pour cette nouvelle édition de la Fête de la Gastronomie - Goût de France !

Menu :

* Opéra de truite et mousse d’asperges
* Crémeux de petits pois maraîchers
* Escargots du Perche posés sur une mousseline de potimarron au jus de pommes percheron ou Carpaccio de bœuf « race Normande »
* Panaché de salades de saison, andouille du Perche, copeaux de parmesan, croûtons, pesto, vinaigrette balsamique et huile de noisettes

***** Entracte normand Sorbet pomme et cidre du Perche *****

* Pavé de saumon (issu d’une filière certifiée Aquaculture responsable), beurre blanc à l’encre de seiche ou Epaule de veau « cuisson basse température » à la Normande
* Plateau de 4 fromages normands A.O.P. (Camembert, Livarot, Pont d’Evêque, Neufchâtel) ou Fromage blanc fermier * Sur un biscuit financier, un cylindre fruits rouges et mousse vanille, glaçage fruits rouges ou En pyramide de chocolat blanc, le « kube » chocolat noir, son cœur croustillant amande et meringue ; bombe crème fraîche AOC d’Isigny glacée

Informations pratiques :

Tarif : Menu à 29 euros
 

www.aladinettegourmande.fr Recommander
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restaurant " à la dînette gourmande "

Place du Général Leclerc
BELLEME (61130)
Place du Général Leclerc
02 33 25 99 32
Responsable : Cyril FONT

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