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Les événements en France

Colloque sur l'avenir de la gastronomie à Valençay

Organisé par UCAPL
Type : Conférence / Cours

Les modes de consommation des français changent et l'artisanat des métiers de bouches doit évoluer vers plus de transparence et plus de communication pour ne pas disparaitre au profit de produits industriels aseptisés et sans saveur.

Sous la Halle au blé datant de 1875, nous allons réunir chercheurs, consultants et analystes pour nous éclairer sur les choix à faire pour y arriver. Rendez-vous nombreux le vendredi 22 septembre à 15h.

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Place de la Halle au blé de Valençay

Place de la Halle au blé
VALENCAY (36600)
A partir de 15h
02 54 00 12 13
Responsable : UCAPL