Suivez l'actualité de Goût de France

Plusieurs fromages de chèvre
12 Juillet 2018

Tour de France des produits du terroir

Quelles sont les spécialités de nos régions ?

Hauts-de-France

Photo de Marie Guittard
12 Juillet 2018

INTERVIEW de Marie Guittard, Directrice de l’INAO

« Les produits sous signes officiels sont des facteurs de valorisation des productions agricoles et de valeur ajoutée »

1/ Que signifie l’INAO ? Pourquoi et quand a-t-il été créé ?

28 Juin 2018

La recette de Fish and Chips de Fanny Rey

Ingrédients, pour 4 personnes :

  • 4 pavés de cabillaud de 120 gr

28 Juin 2018

Interview de Fanny Rey, marraine de l'édition 2018

Vous avez repris l’auberge de Saint Remy de Provence avec votre conjoint Jonathan Wahid. Pourquoi avoir choisi de vous implanter dans cette région ?

08 Juin 2018

Michel Sarran : « Le plus important dans la cuisine est de générer des émotions »

Émotion culinaire, sens en éveil, inspirations internationales…
Michel Sarran nous raconte son parcours et son amour pour la gastronomie française.

 

  • Qu’est-ce qui vous a amené à choisir le métier de chef ?