Suivez l'actualité de la Fête de la Gastronomie

01 Septembre 2017

Découvrez la recette de Jean-Yves Schillinger pour l'édition 2017 de la Fête de la Gastronomie

La recette de Jean-Yves Schillinger

Daurade royale rôtie en portefeuille, tronçons de poulpe grillés et black sauce.

Par Jean-Yves Schillinger

Pour 4 personnes

01 Septembre 2017

Découvrez la recette de Johan Thyriot pour l'édition 2017 de la Fête de la Gastronomie

La recette de Johan Thyriot

Le Maquereau & Petit Pois

par Johan Thyriot, chef

pour 4 personnes

01 Septembre 2017

Découvrez la recette de Xavier Mathias pour l'édition 2017 de la Fête de la Gastronomie

La recette de Xavier Mathias

Poires de terre façon racines de lotus

par Xavier Mathias, maraîcher bio

pour 4 personnes

(saison novembre à mai)

31 Août 2017

Découvrez la recette de Laure Fridmann pour l'édition 2017 de la Fête de la Gastronomie

La recette de Laure Fridmann

Parfum d’ici et d’Orient

par Laure Fridmann, chef-pâtissière

pour 4 personnes

29 Août 2017

Découvrez la recette de François Gagnaire pour l'édition 2017 de la Fête de la Gastronomie

La recette de François Gagnaire

 

Tarte contemporaine Lentille-Badiane, sorbet myrtille sauvage et lentilles vertes confites

 

par François Gagnaire

pour 8 tartelettes individuelles