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L'agriculture bio, un secteur en pleine expansion

par Bercy Infos,

le 14/09/2017 –

Selon l'Agence Bio, le secteur du Bio confirme son développement en France et est générateur de nombreux emplois. Quels sont les chiffres de l'économie du Bio en 2016 ?

Infographie Chiffres-clés de l'agriculture biologique

 

Des produits de plus en plus populaires auprès des Français

9/10 ont déjà consommé du Bio.

7/10 affirment en consommer régulièrement.

Lire aussi : Tourisme : les 10 chiffres clés du secteur | Cinéma : les 10 chiffres clés du secteur

Un secteur générateur d'emploi

Près de 118 000 emplois directs créés en 2016 :

  • 38 200 en transformation et distribution ;
  • 2 000 en conseil, contrôle, recherche, etc. ;
  • 77 700 dans les fermes.

Le bio représente 5,7 % de la surface agricole utile (SAU) du territoire.

Les ventes en 2016 s'élèvent à 7 milliards de produits.

Lire aussi : Les chiffres clés du secteur automobile | Qui sont les créateurs d’entreprise en France ?

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