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Viande de cheval dans les plats cuisinés

 

Réunion des professionnels de la filière viande : les points de sortie de crise

Réunion des professionnels de la filière viande :
les points de sortie de crise

Dans le cadre du plan d’actions décidé en conseil des ministres le 13 février 2013, en réponse à la “crise du cheval”, Stéphane Le Foll, ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt, Benoît Hamon, ministre délégué chargé de l’économie sociale et solidaire et de la consommation, et Guillaume Garot, ministre délégué chargé de l’agroalimentaire, ont réuni, le 21 mai 2013, les professionnels des filières viande, du producteur à la remise au consommateur.

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