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Nombreux rappels de crèmes glacées à la suite de la contamination d’un additif par un produit chimique interdit

Les autorités sanitaires françaises ont été informées de la présence de résidus d’un produit chimique, l’oxyde d’éthylène, à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans un produit utilisé comme stabilisant dans certains lots de crème glacée. Le gouvernement rappelle aux industriels leur obligation de procéder au retrait/rappel des produits non conformes. La DGCCRF veille par ses contrôles à l’application de ces mesures, à la protection et à la bonne information des consommateurs.

Communiqué de presse : Nombreux rappels de crèmes glacées à la suite de la contamination d’un additif par un produit chimique interdit - PDF, 500 Ko

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