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Farine de sarrasin complète biologique et de spécialités au sarrasin : la DGCCRF rappelle les récentes mesures de retrait-rappel à l’approche de la chandeleur

01/02/2019

A l’occasion de la chandeleur, la DGCCRF invite les consommateurs à vérifier s’ils ne possèdent pas dans leurs placards de la farine de Sarrazin complète bio des marques Naturaline et Moulin des Moines portant les numéros de lots suivants :

Dénomination

Marques

GENCOD

Lots (DDM)

Farine de Sarrasin complète 500G AB

Naturaline

3347431500356

31618 (12/11/2020)

Farine Sarrasin CPT MDP 500G AB

Moulin des Moines

3347431500356

18318 (02/07/2020), 20018 (19/07/2020), 20118 (20/07/2020)

Farine Sarrasin CPT MDP 500G AB

Naturaline

3347431500356

18318 (02/07/2020), 19918 (18/07/2020), 21518 (03/08/2020)

Farine Sarrasin CPT MDP 5 kg AB

Moulin des Moines

3347431500325

19918 (18/07/2019), 31018 (06/11/2019)

Farine Sarrasin CPT MDP 25 kg AB

Moulin des Moines

3347431500332

18518 (04/07/2019), 28418 (11/11/2019)

Farine 4 Céréales

500g AB

Moulin des Moines

3347431805352

25018 (07/09/2020)

Farine 4 Céréales

5 kg AB

Moulin des Moines

3347430009348

28518 (12/11/2019), 29618 (23/10/2019), 29818 (25/10/2019), 30318 (30/10/2019), 31918 (15/11/2019), 32118 (17/11/2019)

SPE Sarrasin DCP

250g AB

Moulin des Moines

3347439025318

29018 (17/11/2022), 33818 (04/12/2022)

Ces produits ont fait l’objet de mesures de retrait-rappel par le fabricant en novembre - décembre derniers compte tenu de la présence de Datura dans les graines de Sarrazin.

Le Datura est une plante herbacée qui contient naturellement de très fortes teneurs en alcaloïdes tropaniques (atropine et scopolamine). Ces alcaloïdes sont toxiques, ils ont des effets sur le système nerveux central (excitation, hallucination, désorientation), sur la vision et sur le cœur (tachycardie). Cette herbe peut contaminer certaines récoltes et être à l’origine d’intoxications aiguës.

Si vous ressentez les symptômes d’une intoxication après une ingestion d’un produit fabriqué à base de farine de sarrasin (pain, crêpes, galettes…) appelez le 15 ou consultez rapidement votre médecin traitant. Les effets ressentis peuvent être les suivants : sécheresse de la bouche, pupilles dilatées, troubles de la vue, tachycardie, agitation, confusion, désorientation spatio-temporelle, hallucinations, paroles incohérentes.

Si vous détenez des lots de produits concernés par la mesure de retrait-rappel, vous ne devez absolument pas les consommer.

Au-delà de l’information que l’entreprise a faite aux consommateurs, la DGCCRF relaie sur son site internet l’ensemble des références disponibles à la vente. https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/avis-rappel-farine-sarrasin-complete-biologique

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