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Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

Crustacés

11/05/2016

Avertissement

* Lorsque toutes les espèces d'un même genre peuvent être désignées sous la même dénomination commerciale, le nom latin de l'espèce doit cependant être indiqué sur l'étiquetage conformément au règlement n°1379/2013.

Crevettes

Nom scientifique* Dénomination Code FAO Date de notification
Acetes indicus crevette EKN 01/03/2013
Aristeus alcocki crevette rouge d’Arabie, crevette AJA 02/2016
Aristeus antennatus crevette rouge, crevette ARA  
Toutes les espèces du genre Aristeus crevette   02/2016
Crangon crangon crevette grise CSH  
Haliporoides triarthrus crevette-couteau, crevette KNS  
Heterocarpus affinis crevette HQF 11/10/2013
Heterocarpus woodmasoni crevette HPW  
Macrobrachium rosenbergii chevrette, crevette tropicale d'eau douce PRF  
Metapenaeus affinis crevette (rose) tropicale, crevette MTJ 02/2016
Metapenaeus brevirostris crevette (rose) tropicale, crevette MPB 02/2016
Metapenaeus dobsoni crevette (rose) tropicale, crevette MPD  
Metapenaeus monoceros crevette tropicale (rose), crevette MPN  
Metapenaeus moyebi crevette (rose) tropicale, crevette MMQ 02/2016
Toutes les espèces du genre Metapenaeus crevette   02/2016
Metapeneaopsis barbata crevette chamois, crevette MJB 02/2016
Metapenaeus brevicornis crevette (rose) tropicale, crevette MPB 02/2016
Toutes les espèces du genre Metapenaeopsis crevette   02/2016
Palaemon serratus crevette bouquet CPR  
Pandalus borealis crevette nordique PRA  
Parapenaeopsis atlantica crevette de Guinée, crevette (rose) tropicale, crevette GUS 05/2016
Parapenaeopsis stilyfera crevette kidi, crevette (rose) tropicale, crevette NAY 05/2016
Parapenaeus longirostris crevette tropicale (eau profonde), crevette DPS  
Toutes les espèces du genre Parapenaeus crevette -  
Parapenaeopsis atlantica crevette de Guinée, crevette GUS  
Parapenaeopsis hardwickii crevette (rose) tropicale, crevette NAW 02/2016
Parapenaeopsis hungerfordi crevette (rose) tropicale, crevette NAH 02/2016
Parapenaeopsis stylifera crevette kidi, crevette NAY  
Toutes les espèces du genre Parapenaeopsis crevette   02/2016
Penaes aztecus crevette tropicale (rose), crevette ABS  
Penaeus brasiliensis crevette tropicale (rose), crevette PNB  
Penaeus duorarum crevette  tropicale (rose), crevette APS  
Penaeus indicus crevette tropicale (rose), crevette PNI  
Penaeus kerathurus caramote, crevette tropicale (tigrée), crevette TGS  
Penaeus monodon crevette tropicale (tigrée), crevette GIT  
Penaeus notialis crevette  tropicale (rose), crevette SOP  
Penaeus semiscultatus crevette tropicale (tigrée), crevette TIP  
Toutes les espèces du genre Penaeus crevette PEN  
Penaeus stylirostris crevette bleu, crevette (bleue) tropicale, crevette PNS 01/03/2013
Penaeus subtilis crevette tropicale (rose), crevette PNU  
Penaeus vannamei crevette blanche, crevette tropicale (rose), crevette PNV  
Pleoticus muelleri salicoque rouge d'Argentine, crevette LAA  
Plesiopenaeus edwardsianus crevette rouge, crevette SSH  
Protrachypene precipua crevette RRJ 01/03/2013
Toutes les espèces du genre Solenocera crevette -  
Trachypenaeus curvirostris crevette TRV 01/03/2013
Xiphopenaeus kroyeri crevette BOB  

 

Autres crustacés

Nom scientifique* Nom scientifique valide Dénomination Code FAO Date de notification
Astacus leptodactylus   Ecrevisse à pattes grêles, écrevisse CRD  
Cancer borealis   tourteau Jona (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) CRJ  
Cancer edwardsi   tourteau du Pacifique (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) CWE 01/03/2012
Cancer irroratus   tourteau poinclos (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) CRK  
Cancer pagurus   crabe tourteau, tourteau (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) CRE  
Cervimunida johni   galathée bleue ou galathée ou munida CZI  
Chaceon maritae   gérion ouest afticain (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) CGE  
Cherax quadricarinatus   écrevisse australienne CRP  
Toutes les espèces du genre  Chionoecetes   crabe des neiges, (la chair peut être vendue comme chair de crabe) -  
Homarus americanus   Homard américain, homard canadien LBA 01/09/2014
Homarus gammarus   homard, homard européen LBE  
Hyas araneus   crabe-crapaud du Canada ou crabe-lyre du Canada (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) MVD  
Hyas coarctatus   crabe-lyre du Canada (sa chair peut être vendue comme chair de crabe) MVH  
Ibacus ciliatus   cigale japonaise, cigale IBC 05/2016
Ibacus novemdentatus   cigale japonaise, cigale IBN 05/2016
Jasus paulinensis   langouste de Saint Paul, langouste australe, langouste rouge JSP 05/2016
Lithodes santolla   Crabe royal de l’Antarctique KCR 05/2016
Macropipus puber Necora puber étrille LIO  
Maja squinado   araignée de mer SCR  
Metanephrops challengeri   langoustine de Nouvelle Zélande MEC  
Metanephrops thomsoni   langoustine à raies rouge ou langoustine de mer de Chine MFH  
Nephrops norvegicus   langoustine NEP  
Ovalipes punctatus   Crabe des sables, crabe OVP 01/04/2015
Palinurus mauritanicus   langouste rose PSL  
Palinurus vulgaris Palinurus elephas langouste rouge, langouste SLO 05/2016
Panulirus argus   langouste blanche, langouste caraïbe SLC 05/2016
Panulirus cygnus   Langouste d'Australie LOA  
Panulirus penicillatus   langouste fourchette NUP  
Panulirus regius   langouste royale ou verte LOY  
Panulirus versicolor   langouste bariolée, langouste verte NUV 05/2016
Paralithodes brevipes   crabe royal KCY  
Paralithodes camtschaticus   crabe royal, crabe royal du Kamtchatka KCD  
Paralithodes platypes   crabe royal KCI  
Paralomis granulosa   crabe des neiges de l' Antarctique PAG 01/03/2013
Pleuroncodes monodon   galathée rouge ou galathée ou munida PQG  
Pleuroncodes planipes   galathée pélagique, galathée LQL  
Pollicipes Pollicipes   pouce-pied PCB 01/03/2013
Portunus pelagicus   crabe SCD  
Portunus trituberculatus   Crabe gazami, crabe GAZ 01/04/2015
Parastacus brasiliensis   écrevisse du Brésil TUY  
Procambarus clarkii   Ecrevisse rouge des marais, écrevisse de louisiane RCW  
Projasus bahamondei   langouste chilienne PJH  
Puerulus seweli   langouste fouet ou langouste fouet arabe URW  
Scyllarides arctus Scyllarus arctus petite cigale SCY  
Scyllarides herklotsii   cigale rouge YLK  
Scyllarides latus   grande cigale YLL  
Thenus orientalis   cigale raquette THQ  

 

 

 

 

 

Liens pratiques

 

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