L'évolution des prix fait l'objet d'un suivi de l'Insee, qui publie chaque mois l'indice des prix à la consommation et chaque année la moyenne de l'évolution des prix à la consommation.

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Evolution des prix à la consommation : actualités
- Le taux d’inflation annuel en baisse à 8,5% dans la zone euro. ec.europa.eu, 17 mars 2023.
- Inflation : une hausse des prix soudaine et durable aux causes et effets multiples - vie-publique.fr, 6 mars 2023
- Analyse de l'impact des annonces de politique monétaire aux États-Unis et dans la zone euro sur les anticipations d’inflation depuis 2021. blocnotesdeleco.banque-france.fr, 7 mars 2023.
- Qu'est-ce que l'indice des prix à la consommation ? - service-public.fr, 17 février 2023.
- Le taux d’inflation annuel de la zone euro s’est établi à 8,6% en janvier 2023 (pdf - 518 ko), contre 9,2% en décembre 2022, selon Eurostat. 23 février 2023.
- Qu'est-ce que l'indice des prix à la consommation ? - service-public.fr, février 2023
L'évolution des prix
L'évolution des prix fait l'objet d'un suivi de l'Insee, qui publie :
- l'indice des prix à la consommation (IPC) chaque mois
- la moyenne de l'évolution des prix à la consommation chaque année
L'Insee met également à disposition un simulateur permettant à chacun de calculer son propre indice personnalisé, en fonction de sa consommation. On retrouve également sur le site l'indice des prix dans la grande distribution.
L’Insee met également à disposition les principaux indices et séries chronologiques, et en particulier l’indice des prix à la consommation harmonisé par produit. Ce dernier indice est l'indicateur permettant d'apprécier le respect du critère de convergence portant sur la stabilité des prix, dans le cadre du traité de l'Union européenne. Toutes les informations sur cet indice sont disponibles sur le site de l’Insee.
Eurostat, l'office statistique de l'Union européenne, tient également à jour un tableau des indices des prix à la consommation harmonisés des pays de l'UE.
La rubrique Prix et parités de pouvoir d'achat du site de l'OCDE assure un suivi du taux d'inflation et de l'indice des prix de ses pays membres.
Le taux d'inflation
L'Insee publie un graphique et un tableau du taux d'inflation en France pour chaque année depuis 1991, calculé à partir de la moyenne de l'évolution des prix à la consommation de l'année.
L'inflation annuelle s'établit ainsi à +5,2 % en 2022, selon l'Insee.
Selon les données publiées par l'Insee chaque année en janvier pour l'année précédente, l'inflation s'est établie à 1,6 % en 2021, 0,5 % en 2020, 1,1 % en 2019, 1,8 % en 2018, après 1,0 % en 2017, 0,2 % en 2016, 0 % en 2015 et 0,5 % en 2014.
Surveillance et comparaison des prix
En matière de prix et de pratiques commerciales, la DGCCRF exerce une surveillance sur les professionnels. Elle donne de nombreux conseils aux consommateurs sur les précautions à prendre à travers ses fiches pratiques, avec notamment une fiche sur les prix.
Enfin, les pouvoirs publics ont mis en place des outils permettant des comparaisons sectorielles de prix :
- le site du prix des carburants, édité par le ministère de l'économie, affiche les prix pratiqués dans la plupart des stations services de France
- le site du Médiateur de l'énergie propose un comparateur d'offres en matière d'électricité et de gaz naturel
- le comparateur des prix des prestations de contrôle technique automobile a été lancé en octobre 2020.
- comparateur des frais facturés par les différents établissements bancaires.
Ressources complémentaires : prix et pouvoir d'achat
- Qu'est-ce que l'indice des prix à la consommation ? - service-public.fr
- L'Insee propose une série de vidéos qui expliquent comment fonctionne l'inflation
- L'information sur les prix, fiche pratique de l'INC.
- Dossier sur le pouvoir d'achat, La finance pour tous.
- L'indice des prix à la consommation : qu'est-ce que c'est ?, fiche économique de l'INC
- Les publications et le Bloc-notes Eco de la Banque de France sur l'inflation.
Modifié le 21 mars 2023
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