Le tourisme emploie près de 1,8 million de personnes et totalise plus de 6 % du PIB. Ce secteur est confrontée à une concurrence accrue et à de nouvelles habitudes de consommation. De fait, la destination France, première destination en nombre de touristes étrangers, n'est que troisième en valeur et loin dans le classement de la dépense par touriste.
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