Avec la participation de la DGCCRF, le laboratoire SCL de Strasbourg a organisé un colloque sur les compléments alimentaires, secteur en pleine évolution réglementaire et technique.
Ce colloque a abordé la réglementation, le contrôle analytique de la composition des compléments alimentaires.
Il a également traité les sujets liés à la sécurité : contrôle des matières premières, recherche des contaminants potentiels et des substances médicamenteuses éventuelles.
La sécurité et la loyauté des produits mis sur le marché constituent une attente forte et permanente de l'ensemble des opérateurs économiques.
C'est au laboratoire de Strasbourg, chargé de l'analyse des compléments alimentaires, qu'a été confiée l'organisation d'un colloque consacré à ce secteur particulièrement dynamique, de nouveaux produits étant régulièrement commercialisés. Cette manifestation a été l'occasion de débattre des aspects règlementaires et analytiques avec d'autres organismes publics et des opérateurs du secteur.
Présentation : "Compléments alimentaires : les règles du jeu"
Guillaume COUSYN, DGCCRF, Bureau 4A
Présentation "Vérification de la composition des compléments alimentaires"
Fabrice ARELLA , laboratoire SCL de Strasbourg
Présentation "Contrôle des probiotiques"
Brigitte THIMOLEON, laboratoire SCL de Rennes
Présentation "Compléments alimentaires à visée cosmétique - Essai comparatif (Publication Novembre 2010 « 60 millions deconsommateurs »)"
Claire WALLAERT, Institut National de la Consommation
Présentation "Contrôle des matières premières végétales à visée industrielle : une étape incontournable"
Pr Annelise LOBSTEIN, Faculté de Pharmacie de Strasbourg
Présentation "Analyse des risques associés aux préparations à base de plantes : annexes II et III du projet d'arrêté plantes"
Nicolas ROHRBACHER, société Phytodia
Présentation "Compléments alimentaires et produits illicites"
Pr Alain NICOLAS, Directeur des laboratoires et des Contrôles - AFSSAPS
Présentation "Détection de substances médicamenteuses"
Marie-José PARENT, laboratoire SCL de Paris
Présentation "Contaminants minéraux dans les compléments alimentaires"
Véronique MEYER, laboratoire SCL de Strasbourg
Présentation "Review of detection methods for irradiated food"
Dalal AOUDE-WERNER, AERIAL